Teruel Gusto Mudéjar conjuga en su oferta turismo y gastronomía

P. F. / Teruel
Teruel Gusto Mudéjar ha iniciado ya sus actividades en torno al turismo y la gastronomía, dos mundos que conjugan bien en la provincia de Teruel, como destacaron ayer los responsables de las instituciones implicadas en esta iniciativa que llega ya a su quinta edición.

Aunque el Salón del Turismo Gastronómico se celebra este fin de semana y el Concurso Nacional de Cocina tendrá lugar el próximo lunes, ya están en marcha desde ayer las V Jornadas Gastronómicas y la I Ruta del Perolico, en las que están implicadas no sólo establecimientos de la capital sino también de la provincia.

Precisamente el presidente de la Diputación de Teruel y del Patronanto Provincial de Turismo, Antonio Arrufat, mostró su apoyo y reconocimiento a los hosteleros de la provinica, “que han cogido el guante de los alimentos de calidad”.

Por su parte, el presidente de la Comarca Comunidad de Teruel, José Luis López, subrayó que aunque el salón se celebra en Teruel cuenta con la presencia no sólo de esta comarca sino también de Andorra-Sierra de Arcos y de Gúdar-Javalambre, además de la Sierra de Albarracín con su asociación de empresarios.

El alcalde y presidente de la Institución Ferial Ciudad de Teruel, Miguel Ferrer, reesaltó una de las novedades de esta edición: la I Ruta del Perolico. Según explicó, Fernando Cánovas, presidente de la Asociación Provincial de Empresarios Turísticos, 32 establecimientos participan en esta iniciativa de “tapa de invierno” que se pone a la venta por un módico precio de un euro.

Fuente: Diario de Teruel